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Il tempo porta a migliorare sia se stessi e sia ciò che si produce ; per i risultati ottenuti fin' ora sembra che stiamo andando nella giusta direzione,

 

Noi proponiamo sicurezza su ogni nostro prodottoche che vendiamo , perche sappiamo la sua provenienza e il lavoro che ha comportato per renderlo tale ; quanti nel mondo d' oggi possono dire lo stesso ?

 

Il bello di tutto ciò è che il compito più facile l avete voi clienti  ; una padella o dei carboni ardenti e il gioco è fatto.

 

Ad esempio , delle salsicce ( in fig.)  fatte rosolare per bene , con affianco delle patate al forno ; solo al pensiero,  le papille gustative fanno festa.

 

O ancora , un arrosto di quarto ( a modo fiorentina ) fatto cuocere a media cottura e appogiata su di un letto d insalata ; neanche da un leone ve lo farete togliere da bocca.

 

O per rendervi ancora l' idea di ciò che potete avere : cotolette del miglior taglio ; hamburger di vitello , non come in molti siti di ristoro che non si sa di che sanno ; tarachelle di maiale , ottimo intrattenimento mentre cuoce il resto della carne che state cuocendo.

 

Non c'è limite ai sapori e a cosa si possa fare con le nostre carni , basta solo impiegarci un pò di tempo. Ma ne varrà la pena , parola di Rocco.

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