Il tempo porta a migliorare sia se stessi e sia ciò che si produce ; per i risultati ottenuti fin' ora sembra che stiamo andando nella giusta direzione,
Noi proponiamo sicurezza su ogni nostro prodottoche che vendiamo , perche sappiamo la sua provenienza e il lavoro che ha comportato per renderlo tale ; quanti nel mondo d' oggi possono dire lo stesso ?
Il bello di tutto ciò è che il compito più facile l avete voi clienti ; una padella o dei carboni ardenti e il gioco è fatto.
Ad esempio , delle salsicce ( in fig.) fatte rosolare per bene , con affianco delle patate al forno ; solo al pensiero, le papille gustative fanno festa.
O ancora , un arrosto di quarto ( a modo fiorentina ) fatto cuocere a media cottura e appogiata su di un letto d insalata ; neanche da un leone ve lo farete togliere da bocca.
O per rendervi ancora l' idea di ciò che potete avere : cotolette del miglior taglio ; hamburger di vitello , non come in molti siti di ristoro che non si sa di che sanno ; tarachelle di maiale , ottimo intrattenimento mentre cuoce il resto della carne che state cuocendo.
Non c'è limite ai sapori e a cosa si possa fare con le nostre carni , basta solo impiegarci un pò di tempo. Ma ne varrà la pena , parola di Rocco.